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हमारा विशिष्ट व्यंजन: मटन चंपारण
**मटन चंपारण** भारत के बिहार राज्य का एक पारंपरिक धीमी आंच पर पकाया जाने वाला व्यंजन है, जो अपने समृद्ध, देहाती स्वाद के लिए जाना जाता है। कोमल मटन को लहसुन, सरसों के तेल और साबुत मसालों के साथ मैरीनेट किया जाता है, फिर उसे बंद करके मिट्टी के बर्तन (हांडी) में धीमी आंच पर पकाया जाता है। इसका परिणाम एक गहरी खुशबूदार मांस होता है जो मुँह में घुल जाता है, और धुएँ और मिट्टी की खुशबू से भरपूर होता है।

हमारे बारे में
ग्रेवी रेस्टोरेंट एंड बार, आधुनिक स्वाद के लिए नए सिरे से तैयार किए गए, समृद्ध उत्तर भारतीय स्वादों का उत्सव है। **तांजोंग पगार** के केंद्र में स्थित और अब **मैपलट्री बिज़नेस सिटी (ग्रेवी बिस्ट्रो एंड बार)** में भी , हम सिंगापुर के जीवंत भोजन परिदृश्य में समकालीन स्पर्श के साथ भावपूर्ण भारतीय व्यंजन प्रस्तुत करते हैं।
हमारा सार
ग्रेवी में, हर व्यंजन एक कहानी कहता है—पुरानी रेसिपीज़, चटपटे मसालों और धीमी आँच पर पकाई गई ग्रेवी की, जिन्हें परफ़ेक्ट तरीके से पकाया जाता है। हमारे शेफ़ हर प्लेट में जोश भरते हैं, और आधुनिक, आरामदायक अंदाज़ में असली उत्तर भारतीय व्यंजन तैयार करते हैं।
हमारी पेशकश
**✨ कालातीत भारतीय स्वाद**
मक्खनी करी और सुगंधित बिरयानी से लेकर धुएँदार कबाब और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड से प्रेरित चाट तक, हमारा मेनू भारतीय व्यंजनों का सर्वश्रेष्ठ मिश्रण प्रस्तुत करता है - उच्चस्तरीय होते हुए भी परिचित।
**🍸 बिस्ट्रो वाइब्स और फुल बार**
चाहे आप हमारे टैनजोंग पगार फ्लैगशिप या मैपलट्री बिजनेस सिटी में हमारे स्टाइलिश **ग्रेवी बिस्टरो और बार** में हों, हर काटने के पूरक के लिए डिज़ाइन किए गए वाइन, कॉकटेल और आत्माओं का एक क्यूरेटेड चयन का आनंद लें।
**🪑 हर अवसर के लिए**
सप्ताह के दिनों के लंच और कॉर्पोरेट समारोहों से लेकर पारिवारिक रात्रिभोज और अनौपचारिक रात्रि-भोज तक, ग्रेवी गर्मजोशीपूर्ण आतिथ्य, कुशल सेवा और आरामदायक, आधुनिक आंतरिक सज्जा के साथ बहुमुखी स्थान प्रदान करता है।
हमारा विशेष कार्य
ग्रेवी में, हमारा मानना है कि बेहतरीन खाना पूरी सावधानी से बनता है। इसीलिए हमारी ग्रेवी धीमी आँच पर पकाई जाती है, सामग्री सोच-समझकर चुनी जाती है, और हमारी सेवा हमेशा दिल से की जाती है। हम प्रामाणिकता, स्वाद और गर्मजोशी से भरे यादगार खाने के अनुभव बनाने के लिए यहाँ हैं।